Biyoteknoloji Nedir?

Biyoteknoloji Nedir?




Geniş anlamı ile Biyoteknoloji, biyolojik sistemlerin ürün ve hizmet üretilmesinde kullanılmasıdır. Özet olarak, biyoteknoloji canlı hücrelerin veya türevlerinin katm değer üretiminde kullanılması ile meşgul olmaktadır. Aslında, ekmek mayası ile hamurun kabartılması veya yoğurt mayası ile sütten yoğurt yapılması en eski ve yaygın birer biyoteknoloji uygulamalarıdır. Tarhana, turşu ve etsucuğu da geleneksel biyoteknoloji ürünleridir. Buna karşılık, aşı veya insulin gibi ürünlerin üretimi yüksek teknolojik birikim ve karmaşık yöntemler gerektirmektedir.
Biyoteknoloji geleneksel ürünlerden yüksek teknoloji ürünlerine kadar çok geniş bir yelpazeyi içine almakta iken, son günlerde ''Biyoteknoloji'' denince pekçok kişinin aklına, ne yazık ki sadece Genleri Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) gelmeye başladı. Değiştirilmiş genlerin doğal çevrede ne tür etkileri olacağı da henüz yeterince bilinemediği için, kamuoyunda haklı olarak bir şüphe oluşmuştur. Sonuç olarak, birçok gelişmiş ülkede de GDO ürünleri ile ilgili engelleyici tedbirler alınmaya devam edilmektedir. Bu ürünlerin kullanıldığı her türlü ürünün etiketine ikaz ibaresi konulması talep edilmeye başlanmıştır. Bu ürünlerin çevreye etkisinin takip edilmesi bile son derece karmaşık bir sorundur. Özetle, bu konuda temkinli olmakta ve özellikle GDO'lardan üretilmiş gıda ürünlerinden şimdilik uzak durmakta yarar vardır.
Ne yazık ki, GDO ile ilgili tartışma ve yarattığı endişe biyoteknolojinin sağlamakta olduğu önemli fırsatların kaçırılmasına neden olabilir. Aslında, biyoteknoloji faaliyetleri içerisinde GDO gibi tartışmalı konular küçük bir yüzdeyi teşkil etmektedir. Aksine, biyoteknoloji bize çevre dostu ve sürdürülebilir pekçok alternatif çözüm fırsatları vermektedir. Bitkisel ve hayvansal hastalıkların tanınması, genetik kaynakların korunması, türlerin ıslah edilmesi ve aşıların üretilmesi bu uygulamaların sadece birkaçıdır