Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Arnavut Ciğeri  C.tesi Haz. 20, 2009 2:50 pm | |
| Arnavut Ciğeri
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
1 |
| Süre |
35 dk. |
| Kaç Kişilik |
5 |
| Yöntem |
|
1 Adet koyun cigeri
Yarim su bardagi un
1 Su bardagi sivi yag
2 Adet sogan
Yarim demet maydanoz
Tuz
| | | |
Hazırlanışı |
- Cigeri temizleyin, küp küp kesin, yikayin ve süzgece koyun.
- Sulari süzülünce cigerleri una bulayin.
- Yagi kizdirin.
- Fazla unlarini döküp kizgin yagda kevgirle karistirarak biraz pisirin.
- Piyaz için sogani dograyin ve kiyilmis maydanozla karistirin.
- Cigerleri ve hazirladiginiz piyazi servis tabagina alin ve servis yapin.
|
| |
|
