Kuzu Kapama

Konu: Kuzu Kapama C.tesi Haz. 20, 2009 2:57 pm

Kuzu Kapama

Malzemeler

6 Parça kemikli kuzu kol
8-10 Adet arpacik sogan
8 Adet taze sogan
1 Adet havuç
Yarim demet dereotu
6 Adet marul yapragi
Tuz

Hazırlanışı

Eti tencereye yerlestirin.
Suyunu salip, çekinceye kadar kisik ateste pisirin.
Arpacik soganlari soyup ete ilave edin ve 1 saat daha pisirin.
Havuç, taze sogan ve dereotunu yikayip dograyin.
Ete, tuz ve sebzeleri ilave edip 20 dakika daha pisirin.
Arpacik soganlari yemegin içinden alip, sonra kullanmak üzere ayirin.
Maruk yapraklarini yikayip hasalyin.
Düz bir zemine yayip, pisirdiginiz etli karisimi yapraklara paylastirin ve sarin.
Ayirdiginiz arpacik soganla birlikte sicak olarak servis yapin.

Kuzu Kapama yemek tarifleri

google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);