Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Sebzeli İncik  C.tesi Haz. 20, 2009 3:03 pm | |
| Sebzeli İncik
| |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
120 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
2 Adet sogan
1-2 Dis sarimsak
2 Adet havuç
Feslegen
2 Adet çarliston biber
Un
30 gr tereyagi
4 Dilim dana incik(100 er gr agirliginda 4 santim kalinliginda)
2 Yemek kasigi zeytinyagi
200 gr parça domates
250 ml. etsuyu(tablet)
Yarim demet maydanoz
1 Yemek kasigi limon kabugu rendesi
Tuz, karabiber, kekik
| | | |
Hazırlanışı |
- Sogan, sarimsak ve havuçlari soyun.
- Biberleri ayiklayin ve hepsini küp seklinde dograyin.
- Eti, tuz ve karabiber ile tatlandirin.
- Una bulayip, sirkeleyin.
- Tereyagi ve zeytinyagini yassi bir kizartma tenceresinde kizdirin.
- Etlerin her iki tarafini da güzelce kizartin.
- Dogradiginiz sebzelere feslegen ve kekikleri de katip, çevirin.
- Parça domatesleri ve 125 ml etsuyu tabletini ilave edin.
- Agzi kapali olarak hafif ateste 1.5 saat yavas yavas pisirin.
- Piserken ara sira kalan et suyunu katin.
- Maydanozu kiyin ve limon kabugu rendesiyle karistirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandirin.
- Limon kabugu rendesini ve maydanoz karisimini üzerlerine serpin.
Sebzeli İncik yemek tarifleri
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
|
| |
|
