Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Havuç Çorbası  C.tesi Haz. 20, 2009 2:43 pm | |
| Havuç Çorbası
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
6 Su bardagi etsuyu
3 Adet büyük boy havuç
3 Çorba kasigi siviyag
2 Kahve fincani un
2 Adet yumurta sarisi
1 Su bardagi su
2 Su bardagi süt
Yeterince tuz
| | | |
Hazırlanışı |
- Havuçlari ince dograyip, 2 çorba kasigi siviyagda hafifçe öldürün.
- Sonra 1 su bardagi suda haslayin ve iyice yumusak bir hale getirin.
- Süzgeçten geçirip, püre haline getirin.
- Bir tencerede 6 su bardagi etsuyu, yeterice tuz ve püre haline getirdiginiz havuçlari koyup kaynamaya birikin.
- 1 Çorba kasigi siviyagda unu kavurun.
- Karistirarak 2 su bardagi süt ilave edin.
- Yumurta sarilarini ilave ederek iyice karistirin.
- Atesten aldiginiz havuçlu karisima azar azar dökerek bir taraftanda karistirarak kaynama derecesine gelince bir tasim kaynatip, ocaktan alin.
|
| |
|
