Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Avcı Usulü Kuzu Bacağı  C.tesi Haz. 20, 2009 2:51 pm | |
| Avcı Usulü Kuzu Bacağı
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
4 Adet kuzu incik
2 Çorba kasigi siviyag
1 Çorba kasigi un
1 Çorba kasigi salça
Yeterince su
Siviyag
12 Adet arpacik sogan
12 Adet mantar
2 Adet çarlisyon biber
2 Adet domates
Tuz
Kizartmak için siviyag
| | | |
Hazırlanışı |
- Öncelikle siviyagi tavaya alin.
- Kuzu incikleri siviyagda kizartin.
- Tencereye 2 çorba kasigi siviyagi alin.
- Kizdiktan sonra 1 çorba kasigi unu ekleyin.
- Unun rengi degisene dek kavurun.
- 1 Çorba kasigi salçayi ilave edin.
- Yeterince suyu ekleyin.
- Kuzu incikleri encereye aktarin.
- Et yumusayana dek pisirin.
- Baska bir tavaya çok az siviyag koyun.
- Kabukalari soyulmus arpacik soganlarini, ikiye kesilmis mantarlari, iri parçalar halinde kesilmis çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.
- Mantarlari biraktiklari suyu çekene dek kavurun.
- Ayri bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pismesine yakin soganli mantarli karisimi ekleyin ve 1-2 tasim kaynatin.
- Sicak olarak servis yapin.
Avcı Usulü Kuzu Bacağı yemek tarifleri
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
|
| |
|
