Admin Web Master
Mesaj Sayısı : 8485 Rep Puanı : 918 Kayıt tarihi : 18/04/09 Yaş : 31
| Konu: Kuzu Şiş C.tesi Haz. 20, 2009 2:58 pm | |
| Kuzu Şiş
| Malzemeler |
Mutfak |
|
Zorluk |
2 |
Süre |
40 dk. |
Kaç Kişilik |
6 |
Yöntem |
|
750 gr kusbasi kuzu eti 1 Tatli kasigi kekik 1 Tatli kasigi biberiye 2 Çorba kasigi tereyagi 2 Dis sarmisak 1 Adet sogan 1 Çorba kasigi salça 2 Adet domates Tuz, karabiber 2 Çorba kasigi zeytinyagi Etlerin bekletilme süresi : En az 6 saat
| | | | Hazırlanışı |
- Kuzu etini tahta sislere geçirin.
- Sogani piyazlik dograyin, sarmisagi küçük küçük kesin ve domatesleri rendeleyin.
- Rendelenmis domates, zeytinyagi, salça, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle birlikte sogan ve sarmisagi karistirin.
- Etleri bu sosun içinde en az 6 saat bekletin.
- Bu sürenin sonunda margarini bir tencerede eritin.
- Sislerden aldigi kadarini koyarak rengi degisene dek kavurun ve tencereden alin.
- Tüm sisleri bu sekilde tamamladiktan sonra hepsini birden tencereye alin.
- Üzerine terbiye suyunu ilave edin.
- Kisik ateste etler yumusayana dek pisirin.
Kuzu Şiş yemek tarifleri
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
|
| |
|