Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Domatesli Kuzu  C.tesi Haz. 20, 2009 2:53 pm | |
| Domatesli Kuzu
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
1 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
1 kg kuzu kol eti
4 Adet olgun domates
2 Dis sarmisak
1 Adet sogan
1 Çorba kasigi un
4 Çorba kasigi zeytinyagi
Tuz, karabiber
| | | |
Hazırlanışı |
- Zeytinyagini bir tencerede kizdirin ve içine parça etleri atin.
- Arkali önlü çevirerek kizartin.
- Yemeklik dogranmis sogani ve ince kiyilmis sarimsagi ilave edin.
- Pembelestiginde, unu serpistirerek atin ve bir iki kere çevirin.
- Rendelenmis domatesleri ilave edin.
- Biraz pistiginde ilik su ilave edin.
- Tencerenin kapagini kapatarak, kisik ateste etler yumusayana dek pisirin.
|
| |
|
