Admin
Web Master
Mesaj Sayısı : 8485
Rep Puanı : 918
Kayıt tarihi : 18/04/09
Yaş : 31
 |  Konu: Kuzu Şiş  C.tesi Haz. 20, 2009 2:58 pm | |
| Kuzu Şiş
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
750 gr kusbasi kuzu eti
1 Tatli kasigi kekik
1 Tatli kasigi biberiye
2 Çorba kasigi tereyagi
2 Dis sarmisak
1 Adet sogan
1 Çorba kasigi salça
2 Adet domates
Tuz, karabiber
2 Çorba kasigi zeytinyagi
Etlerin bekletilme süresi : En az 6 saat
| | | |
Hazırlanışı | 
- Kuzu etini tahta sislere geçirin.
- Sogani piyazlik dograyin, sarmisagi küçük küçük kesin ve domatesleri rendeleyin.
- Rendelenmis domates, zeytinyagi, salça, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle birlikte sogan ve sarmisagi karistirin.
- Etleri bu sosun içinde en az 6 saat bekletin.
- Bu sürenin sonunda margarini bir tencerede eritin.
- Sislerden aldigi kadarini koyarak rengi degisene dek kavurun ve tencereden alin.
- Tüm sisleri bu sekilde tamamladiktan sonra hepsini birden tencereye alin.
- Üzerine terbiye suyunu ilave edin.
- Kisik ateste etler yumusayana dek pisirin.
Kuzu Şiş yemek tarifleri
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
|
| |
|
